Buono come il pane
di Sergio Gatteschi
Edizione Vallecchi
50 ricette per sfruttare e gustare il pane avanzato“Che fare con gli avanzi che riempiono le nostre dispense, e perché farlo? E’ un problema comune, che nella maggior parte dei casi, per i mille impegni che ci incalzano, fa diventare un rifiuto ciò che il giorno prima era una ricchezza.” Esordisce così un volumetto scritto da Sergio Gatteschi ...
di Sergio Gatteschi
Edizione Vallecchi
50 ricette per sfruttare e gustare il pane avanzato“Che fare con gli avanzi che riempiono le nostre dispense, e perché farlo? E’ un problema comune, che nella maggior parte dei casi, per i mille impegni che ci incalzano, fa diventare un rifiuto ciò che il giorno prima era una ricchezza.” Esordisce così un volumetto scritto da Sergio Gatteschi ...
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L'unico impianto di idrogeno d'Italia
Qui sotto sono con il mio amico Alessandro Crudeli davanti all'unico impianto di idrogeno d'Italia, alla stazione di servizio a Coltano (sulla superstrada che da Pisa va a Firenze). E' molto interessante il fatto che l'idrogeno, in questo caso usato come carburante per automobili, viene prodotto sul posto grazie a energie rinnovabili (tre aerogeneratori, o pale eoliche, di piccole dimensioni e un tetto fotovoltaico): un assaggio di un futuro migliore?